Dakarmidi -Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 courge (squash)
- 1 gros oignon
- 500 g de thon jaune frais
- 1 boite de lait de coco
- sel
- poivre
Réalisation
- Difficulté Facile
- Préparation 15 mn
- Cuisson 1 h
- Temps Total 1 h 15 mn
Préparation
1- Ouvrir la courge en faisant un « chapeau », évider les pépins et les parties fibreuses.2- Faire suer l’oignon dans de l’huile d’olive, le mettre au fond de la squash. Couper le thon en petits cubes, les mettre dans la courge. Tasser, saler, poivrer.3- Recouvrir de la boite de lait de coco. Recouvrir avec le « chapeau ». Envelopper dans une feuille de papier d’aluminium, mettre dans un plat allant au four.Pour finir, cuire à thermostat 7 (210°) pendant 1 h.
