Dakarmidi – Ingrédients/ pour 4 personnes
– 4 blancs de poulet
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 MAGGI tablette poulet
– 2 citrons
– 1 cuillère à café de gingembre en poudre
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– Du poivre
– 1 Oignon
Préparation :
Commencez par apprêter la marinade en mélangeant le jus de citrons pressés, le miel, le gingembre en poudre, votre bouillon préféré et le poivre et l’oignon après l’avoir râpé. Gardez quelques minutes au frais.
Coupez vos blancs de poulet en cubes, ajoutez un peu de gingembre et le poivre pour assaisonner.
Renversez la marinade sur les morceaux de poulet, mélangez bien et gardez au frigo 15 à 20 minutes.
Repartir vos morceaux de poulet sur les broches .
Faites cuire vos brochettes au grill, retournez-les brochettes de temps à autre pour éviter qu’elles brûlent et badigeonnez les brochettes avec la marinade .
Une fois cuites, vous pouvez accompagner vos brochettes avec les aliments de votre choix (pain, riz, frites, etc…)
Bon appétit
La Rédaction
