Dakarmidi – Poulet à l’ananas: recette rapide
Liste des ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 bol de riz précuit
- 1 branche de céleri
- 1 ananas frais
- 1 poivron rouge
- huile d’olive
- sauce piquante (facultatif)
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- sel, poivre, maïzena
- coriandre
Etapes de la recette
- Dans un grand bol, mettez le poulet coupé en cubes, assaisonnez avec le paprika et un peu de maïzena puis ajoutez la moutarde, la sauce piquante, le sel et le poivre
- Coupez la branche de céleri en petits morceaux, le poivron en lamelles et l’ananas en petit cubes
- Dans une casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive, ajoutez les dés de poulet et laissez cuire pendant 4 minutes
- Ajoutez ensuite le céleri, le poivron et laissez cuire pendant 3 minutes
- Ajoutez enfin l’ananas et laissez cuire encore 3 minutes. Rajoutez le riz chaud précuit et la coriandre a
