Dakarmidi – Un plat traditionnel typique français, idéal pour un dîner d’hiver! Réalisez un super Pot au feu avec de la viande de boeuf tendre et des bons légumes.
Liste des ingrédients
- Carottes
- Navets
- Poireaux
- Pommes de terres
- Oignons
- Bouquet garnit
- Boeuf pour pot au feu
- Os à moelle
- 1 feuille de laurier
- 2 clous de girofle
- Sel/poivre
Etapes de la recette
- Disposez la viande dans l’auto-cuiseur, avec l’oignon dans lequel vous aurez planté les 2 clous de girofle
- Recouvrez d’eau, ajoutez le laurier et fermez l’auto-cuiseur. Faites cuire 1 heure
- Préparez les légumes (pommes de terres, carottes, navets, blancs de poireaux), épluchés et nettoyés, et ajoutez-les à la viande
- Ajoutez l’os à moelle également, salez et poivrez
- Remettez à cuire 10-15 minutes après déclenchement de la soupape
- Servez avec une mayonnaise 😉
