Dakarmidi – recette facile de pâte à crêpes
Ingrédients (6 personnes)
ÉTAPE 1 :
Tiédir le beurre.
Mettre dans un saladier la farine, et le sel.
ÉTAPE 2 :
Casser les oeufs et les poser sur la farine et les zestes.
Verser l’intégralité du lait et du beurre fondu et la fleur d’oranger.
ÉTAPE 3 :
Fouetter doucement en évitant la formation de grumeaux.
ÉTAPE 4 :
Laisser reposer 30 minutes.
Détendre avec un peu d’eau ou de bière si nécessaire.
