Dakarmidi – Une recette toute simple, pour le plaisir des enfants et des plus grands !
Ingrédients (4 personnes)
- Restes de poulet rôti, de dinde ou 4 blancs de poulet
- 1 petit oignon
- 2 œufs
- 1 ou 2 œufs pour paner les nuggets
- Poivre
- Sel
Matériel
- Casserole
Préparation
-
ÉTAPE 1 :
Dans un robot, hacher les blancs de poulet et l’oignon, incorporez les oeufs. Salez, poivrez.
-
ÉTAPE 2 :
Formez des boulettes avec les mains, les aplatir légèrement et les passer dans les oeufs battu puis dans la chapelure.
-
ÉTAPE 3 :
Recommencez l’opération une seconde fois (oeufs, chapelure).
Faire frire les nuggets obtenus dans de l’huile bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés. -
ÉTAPE 4 :
Servez chauds avec des légumes.
