Dakarmidi – Rien de tel qu’un bon jus de fruit vitaminé pour commencer la journée ! Réaliser le jus de fruit qui vous amènera les vitamines nécessaires et l’énergie pour la journée grâce à cette recette de jus de carotte et d’orange super facile et rapide à réaliser. Si vous disposez d’une centrifugeuse, il vous suffira d’y passer vos fruits, quant à ceux qui n’en ont pas, il suffit simplement de cuire la carotte à l’eau et de la mixer !
INGRÉDIENTS
1 petite carotte nouvelle
2 oranges
menthe ou de coriandre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Commencez par éplucher la carotte, coupez-la en rondelles puis faites cuire les rondelles de carotte dans une casserole avec un grand verre d’eau à feu moyen voire vif pendant 10 min. Une fois que vos rondelles de carottes sont cuites, laissez-les refroidir dans leur jus de cuisson.
ÉTAPE 2
Coupez les oranges en deux puis pressez-les. Versez les rondelles de carottes et leur jus de cuisson dans un petit saladier ou un bol et mixer le tout. Ajoutez le jus d’orange et mélangez bien. Vous pouvez également mettre le jus d’orange et les rondelles de carottes cuites ainsi que leur jus de cuisson dans un blender et mixer le tout jusqu’à l’obtention d’un jus de carotte et d’orange bien homogène et liquide.
ÉTAPE 3
Buvez votre jus de carotte et d’orange bien frais.
ASTUCES
Si voulez un jus de carotte et d’orange parfumé, vous pouvez ajouter un brin de menthe ou de coriandre dans l’eau de cuisson de la carotte. Et pour réaliser le fameux cocktail ACE, il vous suffit juste de presser un citron et d’ajouter son jus au reste ! Vous pouvez également sucré votre jus à votre convenance en ajoutant un peu de sucre en poudre dans de la cuisson de la carotte.
La Rédaction
