Dakarmidi – Super facile à réaliser, cette glace au chocolat est onctueuse et crémeuse. Elle se réalise en quelques minutes sans ustensile ou machine compliquée. Du lait concentré, de la crème et du cacao en poudre non sucré, c’est aussi simple que ça. Cette recette de base peut être réalisée en version gourmande avec des pépites de chocolat, des noix, noisettes ou amandes effilées, un coulis de fruit de la passion, des brisures de spéculoos ou de meringue…
Liste des ingrédients
- 250 g de crème fraiche épaisse
- 400 g de lait concentré sucré
- 4 c. à soupe de cacao non sucré
Etapes de la recette
- Dans un bol, mélangez le lait concentré avec le cacao, fouettez
- Ajoutez la crème, mélangez
- Remplissez un sac congélation et chassez l’air
- Placez au congélateur pour 2 heures en malaxant le sac toutes les demi-heures.
