Ingrédients
100 g de chocolat pâtissier
50 g de beurre
50 g de sucre
3 œufs
Préparation : 15 min
- Etape 1 Faire fondre le chocolat et le beurre.
- Etape 2 Battre les 3 jaunes d’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Etape 3 Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
- Etape 4 Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation.
- Etape 5 Placer au congélateur environ 3 à 4 h, en fonction de votre gourmandise.
