Dakarmidi – Attention, ne pas préparer trop en avance car les meringues fondent vite! C’est un dessert traditionnel du sud de l’Angleterre, vos amis seront surpris!
Ingrédients:
75 cl de crème fleurette
500 g de fraises ou autre fruits rouges
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
250 g de meringues
Recette :
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Etape 1
Préparez un coulis en écrasant la moitié des fraises avec une cuillère à soupe de sucre.
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Etape 2
Montez la crème en chantilly avec le restant de sucre.
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Etape 3
Découpez les fraises restantes. Cassez les meringues en petits morceaux.
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Etape 4
Disposez les meringues au fond d’un verre et rajoutez par dessus la crème, les fraises, de la crème et le coulis en dernier.
