Dakarmidi – Des cookies plus que gourmands, si bons que l’on ne peut plus s’arrêter !
Ingrédients (2 personnes)
- 100g de chocolat noir
- 60g de chocolat noir cassé
- 1 œuf
- 50g de farine
- 40g de beurre
- 40g de sucre en poudre
- 2 c à s de cassonade
- 1/2 c à s de cacao en poudre
- 1 pincée de levure chimique
- 1 pincée de vanille en poudre
- Une pincée de sel
Préparation
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ÉTAPE 1 :
Faites fondre les 100g de chocolat avec le beurre dans une casserole.
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ÉTAPE 2 :
Dans un saladier, battez au fouet électrique pendant 2 minutes, l’oeuf, le sucre, la cassonade, la vanille.
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ÉTAPE 3 :
Ajoutez le chocolat fondu et battez encore 1 minute.
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ÉTAPE 4 :
Ajoutez la farine, la levure, le sel le cacao en poudre et les morceaux de chocolat et mélangez à la cuillère en bois.
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ÉTAPE 5 :
Déposez des petits tas assez espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 à 11 minutes à 180 °C (Th.6).
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ÉTAPE 6 :
Sortez les du four (s’ils sont mous, c’est normal) et laissez-les refroidir.
