Dakarmidi – Selon les chiffres de l’Organisation mondiale de la santé, en 2012, plus de 17 millions de personnes sont mortes de maladies cardiovasculaires. L’agence révèle également que 80 % des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux peuvent être évités.
Une alimentation saine, une activité physique régulière et l’abandon des habitudes toxiques sont nécessaires pour éviter les épisodes mettant la vie en danger. Les aliments suivants devraient faire partie de votre alimentation après une crise cardiaque ou pour en prévenir une.
À quoi devrait ressembler le régime alimentaire post-crise cardiaque ?
Les patients qui ont subi une crise cardiaque devraient avoir un faible taux de cholestérol et de glucose sanguin, ainsi qu’une tension artérielle contrôlée. Pour ce faire, il faut prendre des médicaments appropriés, faire de l’exercice physique et suivre un régime alimentaire adéquat.
Le régime le plus sain pour ces patients est le régime méditerranéen. Il est riche en légumes, fruits, céréales complètes et poissons, ainsi qu’en certaines portions de viande maigre grillée. Le tout préparé avec de l’huile d’olive vierge extra et peu de sel (ce condiment peut être remplacé par des herbes aromatiques et des épices).
Les produits laitiers doivent être écrémés et il est conseillé de consommer des légumineuses deux fois par semaine.
Quoi manger après une crise cardiaque ?
Fruits et légumes
Selon la Fondation espagnole du cœur, une alimentation riche en fruits et légumes augmente les concentrations de potassium et de magnésium. Ces deux minéraux essentiels protègent le cœur contre les troubles du rythme cardiaque. Dans le même temps, la concentration de sodium, liée à la tension artérielle, est réduite.
Huile d’olive vierge extra
L’huile d’olive a d’importants bienfaits pour la santé. Quatre cuillères à soupe d’huile d’olive par jour, accompagnées d’une alimentation méditerranéenne saine et équilibrée, diminuent les risques de crise cardiaque ou d’AVC.
Fruits secs
Les fruits secs sont une source exceptionnelle de nutriments sains et contiennent une grande quantité de graisses mono-insaturés. Les noix, en particulier, sont également riches en oméga-3, une graisse polyinsaturée directement lié à la santé cardiaque.
Ils contiennent également de la L-arginine, un acide aminé qui aide à produire de l’oxyde nitrique, qui aide à réguler la tension artérielle. Mais également des phytostérols. Ces composés végétaux aident à réduire le cholestérol en bloquant son absorption dans les intestins.
Thé
Tous les types de thé contiennent de la catéchine, un élément qui aide à maintenir une tension artérielle saine, inhibe la synthèse du cholestérol et prévient les caillots sanguins. Le thé contient également de la quercétine, qui améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins.
Poissons bleus
Après une crise cardiaque, notre alimentation doit exclure les graisses saturées. Cependant, nous ne devons en aucun cas bannir les graisses insaturées. On les trouve dans les poissons gras comme le saumon, le maquereau ou la truite.
Céréales complètes et légumineuses
Le son, qui est l’enveloppe qui protège la graine de la céréale, aide à ralentir l’absorption des sucres et diminue le cholestérol dans le sang, selon une étude de l’Association espagnole du coeur.
D’autre part, les légumineuses sont une source exceptionnelle de protéines végétales, ainsi qu’un excellent choix pour leur teneur en fibres et en minéraux.
Quels sont les aliments à proscrire après une crise cardiaque ?
Après une crise cardiaque, le patient doit suivre une alimentation saine pour le cœur. Par conséquent, vous devriez éviter les aliments contenant des graisses saturées, des graisses trans et du cholestérol. Mais ce n’est pas tout, les produits laitiers entiers, le beurre, les viandes grasses ou les sucres sont aussi à bannir.
Les saucisses et charcuteries sont également déconseillées, car elles contiennent des matières grasses nocives. Tous les aliments riches en sodium, les pâtisseries industrielles (riches en gras trans) et les aliments précuits doivent être évités.
Enfin, n’oubliez pas qu’il est très important d’intégrer, en consultant toujours votre médecin, une activité physique modérée dans votre routine. Après une crise cardiaque, l’activité physique est un grand allié pour améliorer la santé de notre cœur.
