Dakarmidi – votre pâte à tartiner fait maison rapide et facile
Liste des ingrédients
- 300 g de noisettes grillées
- 150 g de sucre blond
- 150 g de chocolat au lait
- 25 g de lait en poudre
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 10 ml d’huile de pépin de raisin, ou tournesol ou arachide
- 1/2 c. à café de fleur de sel
- 1 cuil. à soupe de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé
Etapes de la recette
- Coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie ou si vous êtes pressé au micro-ondes
- Dans un bol mixeur, versez les noisettes grillées et mixez-les pour obtenir une pâte. Vous allez voir au début vous obtenez une poudre de noisette, puis l’huile des noisettes commence à lier le tout et une pâte se forme au bout de 2 ou 3 minutes
- Ajoutez le sucre blond, le cacao en poudre, la fleur de sel et l’huile. Mixez de nouveau
- Ajoutez l’extrait de vanille et le chocolat fondu et mixez le tout pour obtenir une pâte homogène.
- Conservez au frigo si vous préférez une pâte à tartiner plus dure, ou à l’extérieur dans un bocal hermétique pour une pâte qui reste plus liquide et facilement étalable
