Ingrédients
350 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
50 g de sucre glace
200 g de lait concentré sucré
230 g de noix de coco rapée
Préparation
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Etape 1
Faites fondre le chocolat et versez-le dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier cuisson. L’épaisseur de la couche de chocolat doit être de quelques millimètres.
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Etape 2
Laissez durcir.
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Etape 3
Battez le beurre ramolli avec le sucre et ajoutez le lait concentré puis la noix de coco. La pâte doit être lisse.
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Etape 4
Etalez cette préparation sur le chocolat durci puis laissez refroidir et durcir encore complètement au réfrigérateur (la couche de coco doit faire environ 3 cm).
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Etape 5
Retournez le moule et démoulez le gâteau. Coupez des carrés de 2 cm sur 2 cm.
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Etape 6
A déguster bien frais avec un café.
